Bei Street Food denkt heutzutage kaum einer mehr an Bratwurst und Pommes oder eher undefinierbare Leckereien an asiatischen Straßenständen. Seit einigen Jahren hat sich der Street Food Trend immer weiter entwickelt. So gibt es mittlerweile nicht nur in Asien und Amerika, sondern auch in Deutschland viele Street Food Märkte, auf denen man besondere kulinarische und internationale Kreationen probieren kann. Darum wollen wir euch die bekanntesten Street Food Märkte in Deutschland vorstellen…
Berlin
Unsere Reise durch die Trendmärkte beginnt, wer hätte es gedacht, natürlich in Berlin. In Berlin gibt es viele kleine Street Food Markets, die regionale Spezialitäten, Fingerfood und Gerichte aus aller Welt vereinen. Neben dem Berlin Foodmarket in der Neuen Heimat auf dem RAW-Gelände, dem Berliner Seafood Festival und dem neuen Street Food auf Achse gibt es noch viele weitere Street Food Märtke. Der berühmteste und wohl einer der ersten, ist jedoch der Street Food Thursday in der Markthalle Neun. Jeden Donnerstag kann man hier von 17:00- 22:00 die verschiedensten Foodstände ausprobieren. Für wenig Geld kann man hier die leckersten Kleinigkeiten aus aller Welt probieren. Egal ob thailändische Tapioka Dumplings, britische Pies, nigerianisches FuFu, Allgäuer Kässpatzen oder mexikanische Tacos – hier ist garantiert für jeden Geschmack etwas dabei.
Hamburg
Wie in Berlin gibt es nun auch in Hamburg einen Street Food Thursday, bei dem jedoch im Gegenteil zur Markthalle IX der Veranstaltungsort stets wechselt. Aber auch hier gibt es für wenig Geld hohe Qualität und echten Geschmack. Für einen Eintrittspreis von 2€ kann man in entspannter Atmosphäre mit Leuten zusammen zelebrieren, die Lust am Essen und Genießen haben.
München
Den Genuss am Essen zelebrieren kann man auch in Bayer, denn in München findet im MMA die „Hall Of Taste“ einen Platz um regionale Produkte, lokale Köche und Restaurants perfekt zu präsentieren. Es gibt viele kleine Essensstände, Garküchen und Foodtrucks. Der Markt findet von 17-24 Uhr parallel zum Modeflohmarkt statt und wird von Live Musik begleitet.
Stuttgart
Neben München findet neuerdings auch in Stuttgart ein regelmäßiger Street Food Markt unter dem Namen „Gaumenfreude“ statt. Jeden Donnerstag kann man sich von Mai- September von 15-22 Uhr auf dem Karlsplatz durch internationale Gerichte verwöhnen lassen. Zwischendrin macht der Foodmarket jedoch vom 10.Juni – 28.Juli eine kleine Pause. Neben diesem großen Event findet „Gaumenfreude“ auch noch an einem Wochenende im Juni in Kaiserlautern, im September in Heidelberg und sogar im Dezember in Zuffenhausen statt. Der Street Food Trend erreicht mit Gaumenfreude also auch ein paar kleine Orte und lädt Leute ein, um im wahrsten Sinne des Wortes dem Gaumen eine Freude zu bereiten.
Nürnberg
Auf dem PARKS Gelände im Stadtpark Nürnberg gibt es jeden Donnerstag 1x im Monat einen Street Food Markt. Doch hier darf nicht jeder der Lust und Laune hat sein Essen präsentieren. Die Anbieter werden durch ein Auswahlverfahren ausgewählt. So kann man sich auf jeden Fall sicher sein, dass eine sehr hohe Qualität der Produkte auf diesem Markt eine große Rolle spielt. Neben hochwertigen Produkten gibt es natürlich auch eine große Anzahl an verschiedenen Leckereien.
Trier
Auch Trier lässt sich von der Street Food Welle mitreißen und öffnet im September bereits zum 3. Mal die Türen zu seinem Street Food Markt. Beim Essen wird selbstverständlich viel Wert auf regionale Produkte gelegt. Zusätzlich gibt es einen Kreativmarkt auf dem man nach dem Essen noch ein wenig stöbern kann.
Düsseldorf
Jeden ersten Donnerstag von 17:00-22:00 kann man im Stahlwerk in Düsseldorf leckere lokale und regionale Essenskreationen probieren. Das Besondere an diesem Markt ist, dass ein Teil der Location komplett vegan ist. Begleitet wird der Markt außerdem von verschiedenen DJs .
Essen
Nicht ganz so regelmäßig, aber garantiert genauso lecker findet der Essener Foodmarkt alle 2 Monate von 12-19 Uhr in der Location „Schöner Alfred“ statt. Auf diesem Markt gibt es ausschließlich Bio-Produkte von regionalen Anbietern. Natürlich gibt es auch hier schmackhaftes Essen aus aller Welt.
Wiesbaden und Leipzig
Zwei besondere Foodmärkte gibt es in Wiesbaden und Leipzig. Auf ihnen kann man nämlich nicht nur seinem Gaumen eine Freude bereiten, sondern auch den Kindern oder dem Kleiderschrank.
In Leipzig legt der Foodmarkt besonderen Wert auf kulinarische Vielfalt bei der vegane und vegetarische Gerichte besonders im Fokus stehen. Neben dem Street Food Markt gibt es außerdem einen Design- und Vintagemarkt. Damit das alles so super veranstaltet werden kann muss man einen Kulturbeitrag von 1,50€ zahlen.
Wer auch seinen Kindern die kulinarische Reise schmackhaft machen möchte, sollte den Street Food Markt in Wiesbaden besuchen. Mit einem Kulturbeitrag von 3€ hat dieser auch einiges zu bieten. Es gibt verschiedene Shows und Acts und während die Eltern den internationalen Sterneköchen lauschen, können sich die Kinder im Kidsbereich mit Hüpfburg austoben.
Street Food Festival
Neben diesen verschiedenen Foodmärkten in ganz Deutschland, gibt es mittlerweile sogar das sogenannte „Street Food Festival“, welches in Frankfurt, Osnabrück, Wolfsburg, Köln, Dinslaken, Hildesheim, Düsseldorf, Kassel, Duisburg und Mainz stattfindet. Egal ob Küchenchef, leidenschaftlicher Hobby-Koch oder Food Truck – beim Street Food Festival kommen alle zusammen, die am Herd ordentlich was drauf haben. Das Festival vereint die unterschiedlichsten Essenskulturen der Welt an einem Ort.
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