Meat Bringer – Premiumfleisch aus dem Land Brandenburg

Meat Bringer ist ein neues Unternehmen, das Premiumfleisch aus dem Land Brandenburg anbietet. Auf der Speisekarte stehen Rindfleisch, Schweinefleisch und Wildfleisch aus dem Landkreis Teltow-Fläming und Dahme-Spreewald. Wir möchten euch Meat Bringer vorstellen, weil wir davon überzeugt sind, dass es ein Unternehmen ist, dass sich nicht durch den Kapitalismus auf eine falsche Fährte bringen lässt. …

Welcher Wein passt zu welchem Essen?

Seit der erste Wein gekeltert wurde, ist er ein selbstverständlicher Begleiter eines guten Essens. Der richtige Wein verleiht einer Mahlzeit nicht nur eine festliche Note, sondern rundet auch das Geschmackserlebnis ab. Dabei gibt es allerdings Einiges zu beachten, denn nicht jeder Wein passt zu jedem Gericht. Harmonie im Glas Im Idealfall sollte sich ein Wein …

Möller’s Tran – Omega-3 aus Norwegen*

Es gibt sicherlich noch einige Leser hier, die mit Lebertran ein nicht ganz so tolles Erlebnis aus der Kindheit verbinden. Es gab Zeiten, da wurde Lebertran Kindern täglich zur Vorbeugung gegen Rachitis verabreicht. Damals hatte Lebertran jedoch noch einen geradezu penetranten Geschmack. Nach den 1960er Jahren wurde es still um das aus Fischlebern gewonnene Öl. …

Reber Confiserie – Feinste Schokoladenspezialitäten*

Du liebst Schokolade? Wer eigentlich nicht! Das Familienunternehmen Reber steht für Schokoladengenuss der Extraklasse. Reber ist zwar vor allem bekannt durch seine Mozart-Kugeln, allerdings hat die Confiserie noch viele weitere Schokoladenleckereien für euch in petto. Innerhalb der 150-jährigen Geschichte wurden die traditionellen Rezepte stets weiterentwickelt, ohne jedoch die eigentliche Handschrift zu verlieren. Reber Confiserie-Produkte zum …

BIO Aloe Vera Saft – das Superfood aus Mallorca

Mal ganz ehrlich: Aloe Vera kennen wir doch alle, oder? Jeder hat mit Sicherheit eine Creme oder ein Spray gegen Sonnenbrand bei sich daheim. Aber wer hatte schon mal einen reinen Aloe Vera Saft als echten Gesundmacher in seinem Kühlschrank? Richtig, wir von nun an auf jeden Fall regelmäßig. 100% BIO Aloe vera Saft Das …

Fleischrebellen – Der Lieferdienst für Premiumfleisch*

Wer in Berlin oder im Berliner Umland lebt und richtig gutes Fleisch liebt, darf sich jetzt ganz arg freuen. Die Fleischrebellen bringen euch die besten Fleischsorten direkt nach Hause. Das Besondere ist nicht nur die große Auswahl, sondern vor allem auch der sehr faire Preis. Auf der Website gibt es zudem Specials wie Wurst- und …

Unterwegs in London

Um es vorweg zu nehmen, dies ist kein Best Of London-Bericht! London und die Food-Szene ist viel zu groß und dynamisch, um ansatzweise in zwei Tagen einen Überblick über kulinarische Highlights der Stadt zu bekommen. Ja, wir haben definitiv gut gegessen, nichtsdestotrotz können ein paar wenige Restaurant-Besuche nur einem marginalen Eindruck vermitteln, welche kulinarische und …

Welche Food-Trends erwarten dich in 2018?

Unsere Ernährung und Essgewohnheiten haben sich in den vergangenen Jahren stark verändert. Nachhaltigkeit, Vegetarismus, Kreativität und eine bewusste Ernährung spielen in unseren heimischen Küchen und in Restaurants eine immer größere Rolle. Welche Food-Trends 2018 auf uns warten, erfährst du hier. Regionalität, Nachhaltigkeit und Veganismus Ein absoluter Food-Trend 2018 ist Regionalität. Diese wird Jahr für Jahr …

Welche weltweiten Ernährungstrends gab es in den letzten Jahren?

In unserem Artikel zur Anuga haben wir ja schon kurz die Firma Innova Market Insights erwähnt. Nun wollen wir ihr einen ganzen Beitrag widmen. Warum? Ganz einfach, weil wir euch die Infos zu den Ernährungstrends nicht vorenthalten möchten. 🙂 Da wir in Berlin wohnen, passiert es selten, dass irgendeine Form von Food-Trend an uns vorbei …

Paleo

„Zurück in die Steinzeit“, heißt es auch in Deutschland immer öfter. Der Paleo-Trend ist aus den USA nach Mitteleuropa herübergeschwappt. Diese Form der Diät soll gesund, schlank und fit machen. Paleo – Essen wie die Steinzeitmenschen? Das Prinzip von Paleo klingt simpel. Es geht in diesem Fall nicht um ausgefeilte Ernährungspläne und Kalorienzählen. Getreide, Milchprodukte, …