Was würden wir nur machen ohne all die schönen Weihnachtsmärkte zu Winterzeit? Es würde uns doch schon einiges fehlen. Abends mit Freunden, Familie oder Arbeitskollegen noch einen Glühwein trinken oder an den Ständen etwas Essen. Die Handwerkskunst auf den traditionellen Weihnachtsmärkte bestaunen und noch ein paar Geschenke kaufen – Weihnachtsmärkte strahlen viel Gemütlichkeit aus und …
Es ist beeindruckend, was Marken mittlerweile so auffahren. Aber mit einem reinen TV-Spot, Plakaten oder Printanzeigen ruft man wohl auch eher gähnende Langeweile hervor, wenn man denn überhaupt vom Konsumenten wahrgenommen wird. Marken, die es sich leisten können, klotzen und kleckern nicht mehr. „Think big“ scheint das gemeinsame Motto geworden zu sein. Die Reichweite mag kleiner sein …
Neben Menschen / Psychologie und die Fotografie, ist Ernährung einfach meine absolute Passion. Dies wurde mir beim CookTank mal wieder mehr als deutlich. Die Leidenschaft für gutes Essen und hervorragende Produkte ruft in mir einfach eine so tiefe Begeisterung hervor, dass ich gar nicht weiß wohin mit mir 😉 Was ist der CookTank by Sternefresser.de …
Am 10. und 11. November fand das Bar Convent Berlin statt. Eine Messe, die sich voll und ganz alkoholischen Getränken in Form von Spirituosen und Bier widmet. Die Barkultur und die vielen Bartender bilden den Rahmen drumherum. Für diesen Bereich ist das Bar Convent die wichtigsten Messe in Europa. Das erste Mal auf dem Bar Convent …
Das Stadt Land Food Festival fand nach 1-jähriger Pause nun zum zweiten Mal statt. Ein Glück, denn die Botschaft, die dieses Event kommuniziert ist wichtiger denn je. Es gab auch einen Erzeuger- und Street Food Markt, aber im ersten Teil werde ich den Fokus vor allem auf den bewussteren Umgang mit unserer Ernährung eingehen. In Deutschland …
TRACK the snack haben wir auf der wundervollen TOA 2016 probieren können. Da uns der flüssige Snack geschmacklich ziemlich begeistert hat und uns der Blick auf die Zutatenliste auch nicht abschreckte, wollten wir wissen wer hinter dem Produkt steckt. TRACK THE SNACK – Die Story hinter dem Food-Startup Was ist die Geschichte hinter eurer Idee? Die Situationen …
Ich habe meine Küche mal wieder in ein Schlachtfeld verwandelt. Am Ende ist dabei aber ein ziemlich leckeres Gericht herausgekommen, dass ich euch jetzt vorstellen will. Wer sich fragt, woher ich es hab? Tatsächlich nirgendwo her. Im Prinzip entstand das Gericht vorhin im Bio-Supermarkt, denn dort strahlte mich ein fantastischer Spitzkohl an. Dazu wollte ich …
Aufgrund meiner großen Liebe für die vegane Ernährung, probierte ich mich munter durch diverse Pflanzenmilchsorten. Von Soja- & Reis-, über Kokos-, Mandel- und Dinkelmilch bis hin zur Hafermilch. Mandelmilch ist zwar auch großartig, aber die Qualität und der Geschmack sind, meiner Erfahrung nach, sehr schwankend. Dazu kam, dass die Mandelmilch, die mir gut schmeckte, etwa 3,50 EUR …
Netflix produziert viele Eigenformate, die eigentlich fast alle immer ziemlich toll sind. Eines, meiner Highlights ist definitiv die Food-Doku namens Chef’s Table. Hier werden einige, der besten Köche aus der ganzen Welt vorgestellt. Vorrangig orientiert sich Netflix an „World’s 50 Best Restaurants“ (sponsored by S.Pellegrino und Acqua Panna). Warum nicht am Guide Michelin? Weil es dieses Format zum …
Es gibt ja ziemlich viele Weingüter, aber Green Feather Wine ist uns irgendwie im Gedächtnis hängen geblieben… denn der Wein hat zwei Papageien als Maskottchen 😉 Wir wollten natürlich wissen, was dahinter steckt und haben Marianne ein paar Fragen gestellt. Auf ihrer Website sind übrigens noch viele weiter Bilder von zwei Papageien… und natürlich auch den Weinen! Green …