10 spannende Neuentdeckungen von der Veggie World 2019

Während die Veggie World früher immer zusammen mit dem Heldenmarkt stattfand, ist die vegane Food- und Lifestylemesse nun alleine unterwegs. Im März 2019 fand sie in der STATION Berlin statt, aber die Messe ist inzwischen auch auf der ganzen Welt vertreten. Das Interesse an veganer Ernährung und entsprechenden Produkten ist Jahr für Jahr gewachsen und …

Grüne Woche 2019 – Tipps und Empfehlungen

ÜBER 1.700 AUSSTELLER !  Hier findest du die besten Tipps & Empfehlungen für die Grüne Woche 2019 [vc_row][vc_column][td_block_title title_tag=“h4″ block_template_id=“td_block_template_8″ custom_title=“Für Fleischliebhaber“ header_text_color=“#000000″ border_color=“#ff3894″ content_align_horizontal=“content-horiz-center“ f_header_font_transform=“uppercase“ f_header_font_weight=“900″ f_header_font_size=“25″][/vc_column][/vc_row] MEIN BIORIND | Halle 23, Stand 120Bierbeisser & Salami vom BIO Auerochsen. Urig im Geschmack oder einfach nur: lecker. Die Delikatessen enthalten 100% Auerochsenfleisch von einem Rind …

Tag der nachhaltigen Gastronomie 2018

Am 18. Juni ist der „Tag der nachhaltigen Gastronomie„, der einst von den Vereinten Nationen ins Leben gerufen wurde. In Deutschland findet der Tag im Jahr 2018 erstmalig statt. Und so sind sowohl die Gastronomen selbst, also auch die Gäste dazu eingeladen bei der Social-Media-Aktion unter dem Hashtag #grünaufgetischt mitzumachen. Auf der Website von Greentable e.V. …

Weinfreunde Weinroulette

Es ist Freitagabend, wir haben ein paar Freunde zum Kochen eingeladen. Gute Stimmung, leckeres Essen – mehr braucht es nicht für einen gelungenen Abend, oder? Doch! Der passende Wein darf natürlich nicht fehlen! Und genau dafür gibt es die Weinfreunde. Denn die Weinfreunde bieten nicht nur eine riesen Auswahl an verschiedensten Weinen auf ihrer Webseite …

Die lange Nacht der Hotelbars in Berlin

Berlin hat viele Hotels und vor allem auch viele sehr gute. Zu eigentlich fast jedem Hotel gehört eine Hotelbar, die jedoch häufig nur von den Hotelgästen selbst genutzt werden. Oder verabredet ihr euch regelmäßig zum Warm Up oder für einen ganzen Abend in einer solchen Location? Oftmals liegt es auch daran, dass sich Hotel-Fremdlinge nicht …

Die Anuga – Was gab es zu entdecken auf der weltgrößten Foodmesse?

Für alle, die noch nie was von der Anuga gehört haben: Sie ist die größte Foodmesse der Welt oder im Fachjargon, die Leitmesse für die Ernährungswirtschaft. Sie findet nur alle zwei Jahre statt und versammelt sozusagen die ganze (Food-) Welt für mehrere Tage in Köln. Insbesondere in den Hallen mit „Fine Food“ finden sich allerhand …

12 Produkttipps von der Next Organic Gastro Show 2017

Mitte September präsentierten sich auf der Next Organic Gastro Show um die 90 Aussteller mit ihren Produkten. Neben einigen Altbekannten wie Nagel Tofu, Völkel, Viva con Agua oder Leef, tummelten sich auch viele Anbieter im Postbahnhof, die ich noch nicht kannte. Wer etwas mehr Zeit mitgebracht hat, konnte auch an verschiedenen Workshops teilnehmen. Wie immer, …

Die Paleo Convention und unsere Produktentdeckungen!

Am ersten Septemberwoche fand in Berlin erneut die Paleo Convention statt. Vom Postbahnhof im letzten Jahr, ging es nun in die Spreewerkstätten. Europas wichtigstes Event rund um den Paleo Lifestyle ist ordentlich gewachsen und hat sich noch mal locker verdoppelt. Vor allem die Anzahl der Aussteller zeigt, das Paleo keine Modeerscheinung ist, sondern immer mehr …

Das vegane Sommerfest Berlin 2017 – Eine Meinung!

Europas größtes Event rund um Veganismus und Tierschutz rundet dieses Jahr! Es feiert 2017 sein 10-jähriges Jubiläum. Seit einem Jahrzehnt findet das vegane Sommerfest auf dem Alexanderplatz in Berlin Mitte statt. Auch wenn man als Berliner häufig genervt davon ist, dass der Alex eigentlich nie ohne Büdchen, Stände und Feste auskommt, so finde ich es …

Was gab es Neues auf der Internorga 2017 zu entdecken?

Mitte März war es so weit… Die Internorga in Hamburg fand wieder statt und versorgte alle Fachbesucher mit Neuigkeiten aus dem Außer-Haus-Bereich. Die Leitmesse für die Gastronomie deckte dabei Aussteller aus den Bereichen Küchentechnik, Einrichtung, EDV, Kassensysteme, Backerei- und Konditorbedarf, Speiseeis und passende Maschinen, sowie natürlich Nahrungsmittel und Getränke ab. 96.000 Besucher aus Deutschland und …