Ein Magazin, dass die Kultur des Weines in Verbindung mit Lifestyle und Kulinarik darstellt, gibt es in der Form, wie es im Schluck Magazin zu finden ist, wohl kaum. Wir sind Fans der ersten Stunde, schon alleine, weil die Coverbilder jedes Mal großartig sind. Provozierend, aber eben auch auf dem Punkt. Die Release Parties ziehen …
Superfoods, Power-Smoothies, vegan, low carb, Bowles – das gesunde Essen scheint nicht aufzuhalten zu sein. Und das spüren auch die etablierten Ketten wie McDonalds, Burger King etc., die nicht wirklich für ein vitaminreiches und kalorienarmes Essenangebot stehen. Ganz im Gegenteil – die Burger, Pommes & Co sind reich an Fetten, Zucker und natürlich Kalorien. In …
Die meisten kennen ihn schon, den Cold Brew Coffee, eine Alternative zum Eiskaffee. Klingt erstmal kompliziert, ist aber ganz einfach. Bei der Zubereitung wird nämlich anstelle von heißem Wasser einfach kaltes benutzt. Das Kaffeekonzentrat allein ist sogar circa zwei Wochen haltbar. Außerdem enthält er viel weniger Säure- und Bitterstoffe als ein normaler Kaffee und ist …
Die Zeiten zu denen man primär Wein bzw. alkoholische Getränke zum Dinner angeboten bekommt, scheinen etwas zu wackeln. Gerade fand noch das Craft Beer Einzug als neue Begleitung zu Steak, Fisch, Gemüse oder auch zum Dessert und schon kommt wieder etwas Neues. Die ersten gehobenen Restaurants gehen dazu über nicht-alkohlische Getränke-Spezialitäten anzubieten. Aber hierbei handelt es …
Schon das Cover des Kochbuchs ist außergewöhnlich. Was auf den ersten Blick wie ein zufälliger Soßenfleck auf dem Umschlag eines Kochbuchs aussieht, entpuppt sich auf den zweiten Blick als Stadtumriss Berlins. Comfort Zone – oder auch das Berlin Kochbuch- stellt verschiedene Berliner Persönlichkeiten und ihre Lieblingsrezepte dar. Wer nicht nur tolle internationale Rezepte sucht, sondern …
Er sieht fast aus wie ein Schokoriegel, ist es aber nicht, der Rohkostriegel von EnerBio, der Eigenmarke von Rossmann. Gut, auf eine Art und Weise ist der Rohkostriegel auch ein Schokoriegel, wenn man sich für die Sorte „Kakao & Kakaonibs“ entscheidet. Denn dieser Riegel besteht zu einem großen Teil aus Kakao. Ich finde diese Rohkostriegel, …
Nein, ich habe bis jetzt noch nicht alle Chipssorten getestet und dieses hier ist auch kein bezahlter Artikel der Netto Marken-Discount AG & Co. KG. Aber ich kann euch wärmstens die „Kesselchips von Clarkys “ empfehlen – vorausgesetzt ihr sucht Chips ohne Geschmacksverstärker. Auf der Suche nach Chips ohne Geschmacksverstärker Denn die Kesselchips der Netto …
Mit den hiesigen Ginsorten sind wir ziemlich vertraut, berühmt und berüchtigt sind die Gins aus UK und auf dem Barconvent zeigten auch einige andere Nationen, wie die USA, dass sie verstehen, wie man richtig guten Gin produziert. Einen Gin aus Argentinien habe ich weder getrunken, noch davon gehört. Bislang zumindest. Wachholderbeeren, Koriandersamen, Mate-Blätter, Peperina, Eukalypthus und …
Wer sich nach Paleo ernährt, sprich vor allem auf verarbeitete Lebensmittel (auch Wurst), Zucker, Brot, Limonaden & Co. verzichtet, ernährt sich mit Sicherheit gesund, braucht aber in seiner Mittagspause viel Durchhaltevermögen. Welche Restaurants – sofern überhaupt ein paar rund um den Arbeitsplatz vorhanden sind – haben das mit dem Paleo überhaupt auf dem Schirm? Selbst das Wort …
Wenn man das Team von Lebe Gesund fragt, warum ihre Produkte so viel besser schmecken als alles andere, ist deren Antwort immer: „Weil es mit Liebe gemacht wurde“. Mehr verraten sie leider nicht. Lebe Gesund ist ein Produzent veganer Lebensmittel aus Süddeutschland. Alles, was sie verkaufen, bauen sie selbst an. Nachhaltig, ökologisch, bio, fair – …