Kochbuch „Wir haben einfach gekocht“

Ein Buch, in dem nicht nur Rezepte, sondern auch ein Stück Heimeligkeit zu finden sind: "Wir haben einfach gekocht". Das Kochbuch zeigt die guten alten Rezepte, die all unsere Omis noch so drauf haben. Die damals eigentlich...

10 aktuelle Food Trends aus der ganzen Welt – März Edition

Die Food-Szene ist ständig in Bewegung. Food Startups auf der ganzen Welt, präsentieren auch im März ihre Idee von einer besseren Ernährung. Gesunde Benefits mit der Nahrung zu...

Wostok – Die etwas andere Limonade aus Berlin

Limonaden gibt es in Hülle und Fülle, aber keine ist wohl so wie die Wostok-Limonade aus Berlin. Die Kreationen und zusammengeführten Aromen sind einzigartig, zumindest sind wir noch nie auf vergleichbare Sorten gestoßen. Die...

Leef | Interview mit Claudio Vietta

Die Produkte von Leef habt ihr ganz bestimmt schon mal gesehen. Oft werden sie auf Street Food Märkten eingesetzt oder bei ähnlichen Veranstaltungen. Wir haben die Jungs kurz auf der Next Organic 2016 kennengelernt...

Foodtrends von der Internorga: Lieferservices, Foodblogger & Food-Konzepte

Es gibt nichts, was es nicht gibt... könnte man sich beim letzten Teil des Vortrags im Pink Cube auf der Internorga denken. Innerhalb von 30 Minuten gab uns die Trendforscherin Karin Tischer von der...

Die US-Burgerkette Five Guys kommt nach Deutschland

Wir schreiben das Jahr 2017. Es ist August. Eine US-Burgerkette vermeldet nach Deutschland zu kommen. Und alle flippen aus. Da fragt man sich doch schnell, warum das so ist? Auf der Facebookseite des Unternehmens wurde...

Glühbo – Der Glühwein mit Bockbierwürze

Das Getränk Glühbo haben wir das erste Mal auf der Grünen Woche 2017 probiert und waren irgendwie sofort begeistert. Die Mischung aus Wein, den typischen Glühweingewürzen und der Bockbierwürze trafen sofort unseren Geschmack. Glühbo...

Drinks aus Glühbirnen aka. LightBulb Drinks

Smoothies, Juices & Co. präsentieren sich ja gerne mal in einem angesagten Outfit. Das einstige Trinkglas in klassischem Gewand ist vielleicht in den eigenen vier Wänden noch der Standard, aber in den Szene-Locations sucht...

La Violetta | Nürnberg

//Update: Das La Violetta ist leider geschlossen. Etwas, das ich wirklich sehr gerne mag: In süßen, individuell eingerichteten Cafés frühstücken oder ein Käffchen trinken. Das Café Violetta in Nürnberg reiht sich in die Riege der Individualisten...

Food Trends 2019

Was wird uns im Hinblick auf unsere Ernährung in diesem Jahr beschäftigen? Was werden die Food Trends in 2019 sein? Wir haben uns verschiedene Berichte, Dokus, Statements und Statistiken betrachtet und um...