Oatly – Haferprodukte aus Schweden

Als ich mich noch komplett vegan ernährt habe, probierte ich mich munter durch diverse Pflanzenmilchsorten. Von Soja- & Reis-, über Kokos-, Mandel- und Dinkelmilch bis hin zur Hafermilch. Mandelmilch ist zwar auch großartig, aber die...

Raw Food – Ein Riegel zum Snacken

Er sieht fast aus wie ein Schokoriegel, ist es aber nicht, der Rohkostriegel von EnerBio, der Eigenmarke von Rossmann.  Gut, auf eine Art und Weise ist der Rohkostriegel auch ein Schokoriegel, wenn man sich...

Sind Ghost Restaurants der nächste Trend im Lieferservice-Segment?

Liest man amerikanische Food-Artikel, stößt man immer häufiger auf das Wörtchen Ghost Restaurants. Das noch junge Geschäftsmodell ist ein Kind seiner Zeit, denn nur durch die Vielzahl an Lieferdiensten und deren Preiskampf konnte das Konzept überhaupt...

Systemgastronomie – Gut oder Böse?

Das erste Mal als ich mit dem Begriff Systemgastronomie in Berührung kam, war ich 16 Jahre alt. Damals hatte ein Freund eine Ausbildung zum Systemgastronomen bei Mc Donald's gemacht und so richtig wusste bei...

Resto In

Neben den normalen Lieferdiensten gibt es mittlerweile „Premium Lieferdienste“ in Berlin. Resto-In ist einer dieser Premiumlieferdienste. Vielleicht kennt ihr noch Bloomsburys? Wenn ja, dann kennt ihr auch Resto-In, denn Mitte letzten Jahres wurde aus...

SCHLUCK #4 – Das anstößige Weinmagazin geht in die 4. Runde

Ein Magazin, dass die Kultur des Weines in Verbindung mit Lifestyle und Kulinarik darstellt, gibt es in der Form, wie es im Schluck Magazin zu finden ist, wohl kaum. Wir sind Fans der ersten...

Leef | Interview mit Claudio Vietta

Die Produkte von Leef habt ihr ganz bestimmt schon mal gesehen. Oft werden sie auf Street Food Märkten eingesetzt oder bei ähnlichen Veranstaltungen. Wir haben die Jungs kurz auf der Next Organic 2016 kennengelernt...

Quo Vadis: Lieferservices

Lange Zeit fehlten den Lieferdiensten namens Lieferheld oder Lieferando Glanz & Gloria. Dank foodora und Deliveroo scheint es wieder cool zu sein, sich Essen nach Hause liefern zu lassen. Das liegt vor allem auch...

Wostok – Die etwas andere Limonade aus Berlin

Limonaden gibt es in Hülle und Fülle, aber keine ist wohl so wie die Wostok-Limonade aus Berlin. Die Kreationen und zusammengeführten Aromen sind einzigartig, zumindest sind wir noch nie auf vergleichbare Sorten gestoßen. Die...

Lieferservice Vergleich

Ob pizza.de, lieferheld.de oder lieferando.de. Das Angebot der größten Lieferdienste unterscheidet sich auf den ersten Blick nicht so wirklich voneinander.  Aber ja, es gibt sie trotzdem - die kleinen, aber feinen Unterschiede. Pizza.de Das Urgestein unter den...