Als Kind mochte ich, wie sicherlich die meisten von euch, keinen Rosenkohl. Mittlerweile liebe ich ihn, nur das Schälen und Putzen ist bei den kleinen Kohlköpfen etwas nervig. Da Rosenkohl in den Herbst-/Wintermonaten Saison hat, lässt er sich frisch und günstig direkt vom Bauern auf dem Wochenmarkt kaufen. Falls ihr auf Kohlsorten mit Blähungen reagiert, …
Wieder mal keine Zeit zum Frühstücken? Dieser Green Smoothie versorgt euch mit vielen wichtigen Nährstoffen, die ihr für einen gesunden Start in den Tag braucht. Ein Tipp für gefrorene Bananen: Grundsätzlich könnt ihr natürlich auch eine frische, reife Banane nutzen. Ich selbst kaufe immer einige Banane, die ich reifen lasse bis sie braune Stellen haben. …
Wer sich mit den Green Smoothies nicht anfreunden möchte, stürzt sich einfach auf die Red Smoothies. Sie sind voll mit Antioxidantien, die eure Zellen vor freien Radikalen schützen und so dem Alterungsprozess der Zellen vorbeugen können. Zubereitungszeit: 10 Minuten Küchenrichtung: Glutenfrei, Vegan Zutaten für 1 Person: 150g Wassermelone 100g gefrorene Beeren 10g Superberry-Pulver (Hersteller: LebePur) …
Zucchini-Pasta-Variationen sind ein tolles und leicht bekömmliches Gericht. Je nach dem welche weiteren Zutaten ihr nutzt, liegt es nicht schwer im Magen und ist daher besonders gut für den Abend geeignet oder auch zum Lunch fürs Büro. Zudem ist das Gericht sehr günstig, denn es Bedarf nur weniger Zutaten, die gerade zur Saison günstig gekauft …
Ich weiß nicht, wer auf die Sache mit den One-Pot Gerichten gekommen ist, aber ich finde sie absolut großartig. Denn wie der Name bereits vermuten lässt, kocht man die Speisen in nur einem Topf! Für Leute wie mich, die keine Spülmaschine besitzen, ein Segen. Frisch kochen ist toll und ich liebe es, aber es gibt …
Pudding besteht meistens aus viel Zucker und den Kakao nicht zu bitter werden zu lassen. Dazu kommt noch ordentlich Sahne für die Cremigkeit. Die Alternativen im Supermarkt mit wenige Fett und/ oder wenig Zucker, sind dafür voll mit Zusatzstoffen. Dabei kann das Leben so einfach sein. Avocados enthalten auch viel Fett, aber es sind die …
Okay, das Rezept, das jetzt kommt, ist wirklich kein Hexenwerk. Aber gerade weil es so einfach, dennoch total lecker ist, wollen wir es euch nicht vorenthalten Das Einzige, was ihr beachten müsst, sind die Zutaten. Insbesondere der Vodka darf nicht gegen eine andere Sorte ausgetauscht werden. Vorbereitungszeit: 5 Minuten Zubereitungszeit: 10 – 30 Minuten Küchenrichtung: Alkoholisches Getränk …
die21 meisten Glühweine, die es so zu kaufen sind, sind voller Zucker und schmecken daher einfach nur süß. Es gibt zwar auch ein paar gute Glühweine, wie zum Beispiel der von Werder Frucht. Noch viel schöner ist es doch, wenn man seinen Glühwein zuhause selbst macht. Ein wesentlicher Vorteil ist, dass ihr den Zuckeranteil und …
Wer seinen Glühwein komplett selbst machen möchte, findet hier unser Rezept dafür. Eine willkommene Alternative ist die Gewürzmischung von Ankerkraut. Das noch junge Unternehmen kreiert eigenhändig Gewürzmischungen nach ihrem Gusto und mit sehr viel Leidenschaft. Wir haben die beiden Gründer mal bei der TV Show „Die Höhle der Löwen“ gesehen und wollten deren Produkte unbedingt ausprobieren. Wer …
Ich habe meine Küche mal wieder in ein Schlachtfeld verwandelt. Am Ende ist dabei aber ein ziemlich leckeres Gericht herausgekommen, dass ich euch jetzt vorstellen will. Wer sich fragt, woher ich es hab? Tatsächlich nirgendwo her. Im Prinzip entstand das Gericht vorhin im Bio-Supermarkt, denn dort strahlte mich ein fantastischer Spitzkohl an. Dazu wollte ich …
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